Főbb jellemzők:
· Ízprofil: Földes, diós, fás és étcsokoládés, néhány különleges tétel pedig fűszeres rum vagy feketecseresznye jegyeket mutat.
· Testa & Savör: Teltebb test, alacsony, sima savtartalommal.
· Szitakéret: A 15-ös szita 15/64 hüvelykes babméretre utal, ami egy közepes-nagy, egyenletes babot jelent.
· Feldolgozás: Általában “Natúr” vagyis napon szárított eljárással történik, ami kiemeli testességét és édességét.
· Termőterületek: Főleg a Viktória-tó medencéjéből és Nyugat-Ugandából származik.
· Felhasználás: Alapvető eszpresszóhoz, magas kréma, testes íz és erős löketet biztosít a keverékeknek.
A 15-ös képernyőt gyakran a minőség és az ár-érték arány közötti tökéletes egyensúlynak tekintik az ugandai robusta piacon, biztosítva a magas egyöntetűséget a pörkölők számára.
GYIK
Mit jelent a 15. szita a Robusta kávébab esetében?
A 15-ös képernyő a Robusta szemeket jelenti, amelyeket méretük szerint osztályoznak, és legalább 90% marad meg a 15/64 hüvelykes képernyőn, ami közepestől nagyig terjedő kereskedelmi minőséget jelent.
A Robusta kávé 15-ös szitálása jó az eszpresszó keverékekhez?
Igen, a Robusta kávé 15-ös rostállása jó választásnak tekinthető eszpresszó keverékekhez, mivel testességet, krémet és egy merész csészeprofilt biztosít.
A Robusta kávé 15-ös méretű szemes változata általában földes, testes, keserű csokoládé és gumiszerű ízjegyeket mutat.
A Robusta kávé 15-ös méretű szemes termék testes, savszegény ízvilágú, földes, diós és étcsokoládés aromákkal; egyes tételek gyümölcsös vagy rumos ízt is mutatnak.
Hogyan hasonlítható össze a 15-ös képernyő más Robusta babméretekkel?
15. képernyő a kisebb fokozat, mint például 12. képernyő, és a nagyobb minőség, mint például a 18-as szita, amely az egységesség, a minőség és az ár között ideális kompromisszumot kínál, és amelyet a vásárlók kedvelnek.
Alkalmasak a Robusta 15-ös méretű szemek a kereskedelmi pörkölésre?
Igen, a Robusta screen 15 megbízható, kereskedelmi minőségű kávénk, jó egyenletességgel, így kiválóan alkalmas kereskedelmi pörkölésre és keverékgyártásra.
Robusta kávé 15-ös osztályú szemes kávét tudok nagykereskedelmi mennyiségben exportra vásárolni?
Igen, tudjuk exportálni a Robusta kávé 15-ös rostélyméretű szemes 60 kg nettó mennyiségben, export szabványoknak megfelelően, és gyors árajánlatot biztosító űrlapot.