Кључне карактеристике:
· Профил укуса: Земљаст, орашаст, дрвенаст и тамна чоколада, са неким специјалним партијама које показују ноте зачина и тамног рома или црне трешње.
· Тело и киселост: Пуног тела са ниском, глатком киселошћу.
· Величина сита: Сито 15 се односи на величину зрна од 15/64 инча, што представља средње велико, уједначено зрно.
· Обрада: Генерално, то је “Природна” (сушена на сунцу), што побољшава њено тело и слаткоћу.
· Региони раста: Углавном са подручја језера Викторија и западне Уганде.
· Употреба: Основа за еспресо, пружа висок крем, тело и снажан ударац за мешавине.
Екран 15 се често сматра “златном средином” за балансирање високог квалитета и приступачности на тржишту Уганда робусте, обезбеђујући високу униформност за прерађиваче кафе.
Најчешћа питања
Шта значи "screen 15" у вези са зрнима кафе Робуста?
Екран 15 се односи на робуста зрна која се класирају по величини, при чему се најмање 90% задржава на екрану од 15/64 инча, што их чини комерцијалним квалитетом средње до велике величине.
Да ли је робуста кафа величине 15 добра за еспресо мешавине?
Да, робуста кафа скрин 15 се позиционира као добра опција када су у питању еспресо мешавине, јер пружа тело, крему и снажан профил шоље.
Профил укуса кафе Робуста класе 15 је често снажан и снажан, са профилом који карактеришу ноте гуме, гуме и чоколаде. Често има горчину и тело, што га чини добром опцијом за мешавине или за оне који уживају у јачем, одлучнијем укусу кафе.
Робуста кафа са ситом 15 је пуног тела, ниске киселости, са земљаним, орашастим укусом и укусом тамне чоколаде; неке серије такође показују воћни или укус сличан руму.
Како се екран 15 може упоредити са другим величинама зрна Робусте?
Екран 15 се налази између мањег степена, као што је екран 12, а већи степен, као што је екран 18, компромис између уједначености, квалитета и вредности који купци преферирају.
Да ли су зрна робусте са ситом 15 погодна за комерцијално печење?
Да, наша робуста екран 15 је поуздана, комерцијална кафа добре уједначености, што је чини погодном за комерцијално пржење и блендирање.
Могу ли да купим зрна Робуста кафе величине 15 у расутом стању за извоз?
Да, можемо да извеземо наше Робуста кафа, зрно бренде 15 у нето количини од 60 кг, у складу са извозним стандардима, и доставите брзу понуду.