Cents Coffee je certifikováno Ugandským úřadem pro rozvoj kávy a specializujeme se na export odrůd Arabica i Robusta. Spolupracujeme přímo s farmářskými komunitami v klíčových pěstitelských oblastech Ugandy, abychom zajistili kvalitu od sazenice po export.
Uganda je předním africkým vývozcem kávy a osmým největším světovým producentem. V roce 2025 překonala Etiopii a stala se největším vývozcem na kontinentu.
Robusta je původem z Ugandy a tvoří přibližně 80lkové produkce, zatímco Arabica zbývajících 20% .
Díky tomu, že Uganda drží oficiální 3. místo v celosvětovém hodnocení kvality od Coffee Quality Institute, Cents Coffee neprodává pouze komoditu, ale nabízí prvotřídní senzorický zážitek.
Uganda se nyní oficiálně stala králem afrického exportu kávy a společnost Cents Coffee je v ideální pozici, aby propojila vynikající kvalitu malých pěstitelů s náročnými chuťovými pohárky celého světa. Ať už jde o výrazné, čokoládové tóny robusty z vysokých poloh nebo o svěží, květinovou kyselost kávy Arabica z oblasti Mount Elgon, zveme celý svět, aby se s každým douškem probudil k “Perle Afriky”.
“Měsíční hory” V pohoří Rwenzori se Arabika pěstuje v nadmořských výškách mezi 1 500 a 2 300 metry nad mořem. Tyto extrémní výšky vedou k pomalejšímu zrání třešní a k složitějším, hustším zrnům.
Vulkanická půda Kávové farmy na svazích Mount Elgon (nejstarší africké sopky) těží z půdy bohaté na živiny vulkanického původu, která propůjčuje kávě charakteristické minerální tóny.
Uraguayská káva nabízí dualitu chutí napříč svými regiony:
Arabica: Známý pro vyvážené tělo s ovocnou, vínu podobnou kyselostí. Běžné tóny zahrnují citrusy, bobulovité ovoce, peckovinové ovoce a charakteristickou čokoládovou dochuť.
Robusta: Na rozdíl od “výplňových” bobů nacházejících se jinde, ugandský Robusta nabízí zemitý, ořechový a čokoládový podtón s překvapivě sladkým závěrem.
Malozemědělské hospodaření: Přibližně 90 %% ugandské kávy se pěstuje na malých pozemcích, často menších než 0,5 hektaru.
Mezirestriky Farmáři typicky sázejí kávu společně s banány, fazolemi a kukuřicí. Tato přirozená metoda pěstování ve stínu vytváří chladnější mikroklima a obohacuje půdu, což vede k udržitelnějšímu a organickému produktu.
Uganda používá jedinečné klasifikace pro svou kávu založené na zpracování:
WUGAR (praná ugandská arabika): Známá pro čistý, svěží a květinový šálek.
Tyto přirozeně zpracované boby mají často těžké, marmeládové a vinné tóny.
Káva z Ugandy je jedinečná, protože je rodnou kolébkou Robusty, přesto zároveň produkuje arabiku světové třídy v extrémních vysokohorských podmínkách. Tato vzácná dvojí povaha umožňuje spektrum chutí – od robustních, čokoládových a zemitých “Fine Robustas” z povodí Viktoriina jezera po vínové, citrusové a květinové arabiky z vulkanických pohoří Mount Elgon a Rwenzori.
English English 
Polski
Română
Čeština
Slovenščina
Български
Magyar
Српски језик
Français
العربية
Español
