Klíčové vlastnosti Uganda Robusta Screen 18:
· Velikost a třídění: Jedná se o velká, jednotná zrna, obvykle tříděná tak, aby jich více než 92% prošlo sítem 18, což značí vynikající třídění.
· Chuťový profil: Obecně nabízí silnou, plnou kávu s tóny čokolády a zřetelnou, bohatou vůní.
· Standard kvality: Známý nízkým počtem vadných zrn, často s maximálně 7% vadnými zrny.
· Nejlepší použití:
Jeho vysoký obsah kofeinu a v některých případech promyté zpracování z něj činí preferovanou volbu pro zpevnění espresso směsí, často popisovanou jako “vynikající” kvalita podobná Supremu nebo Fazole AA.
· Podmínky pěstování: Tato původní, odolná odrůda, pěstovaná v oblastech s nižší nadmořskou výškou, často v povodí Viktoriina jezera a v západní Ugandě, produkuje čistý, konzistentní a silný šálek kávy.
The screen 18 grade is considered one of the highest commercial grades for Ugandan Robusta, ensuring premium quality and minimal processing loss for roasters.
Často kladené otázky
Co znamená "screen 18" u zelených kávových zrn Robusta?
Obrazovka 18 znamená, že fazole jsou velké, tříděné na síto o velikosti 18/64 palce; zaznamenáváme minimum 90% na sítu č. 18.
Je Robusta screen 18 považována za prémiovou kávu?
Ano. Prezentujeme Robustu Screen 18 jako prémiovou třídu velkých zrn a popisujeme ji jako jednu z nejvyšších komerčních tříd pro ugandskou Robustu.
Káva Robusta screen 18 chutná silně, hořce, s tóny gumy a dřeva.
Je charakterizována jako plná a výrazná s bohatým aroma, nízkou kyselostí a čokoládovými tóny, přičemž některé šarže mají ovocný nebo vínový charakter.
Proč pražírny preferují velké kávové zrna velikosti 18?
Roasters prefer Screen 18 because the beans are large, uniform, and premium-grade.
Je Robusta velikost 18 vhodná pro směsi na espresso a silnou kávu?
Ano. Máme vysoce kvalitní směsi na espresso, které jsou často voleny k posílení směsí díky své plné chuti a vysokému obsahu kofeinu.
Mohu koupit zelená kávová zrna Robusty velikosti 18 ve velkém pro export?
Ano, můžeme vyvézt naši Zelená kávová zrna Robusta velikosti 18 in net quantities of 60 kg, in line with export standards, and provide a quick quote form.