Ključne značilnosti Uganda Robusta Screen 18:
· Velikost in razvrščanje: To so veliki, enakomerni fižoli, običajno razvrščeni tako, da jih ostane nad 92% na situ 18, kar kaže na vrhunsko razvrščanje.
· OkusniProfil: Na splošno ponuja močno, polno skodelico z notami čokolade in izrazito, bogato aromo.
· Standard kakovosti: Znan po nizkem številu napak, pogosto z največ 7% pokvarjenimi zrni.
· Najboljša uporaba:
Njegova visoka vsebnost kofeina in v nekaterih primerih prana obdelava ga naredita za priljubljeno izbiro za krepitev espressa, pogosto opisan kot “vrhunske” kakovosti, podobne Supremi ali Fižol AA.
· Pogoje gojenja: Ta avtohtona, odporna sorta, ki raste na nižje ležečih območjih, pogosto v porečju Viktorijinega jezera in zahodni Ugandi, daje čist, dosleden in močan napitek.
Ocena 18 na zaslonu velja za eno najvišjih komercialnih ocen za ugandski Robusta, kar zagotavlja vrhunsko kakovost in minimalne izgube pri pridelavi za pražarje.
Pogosta vprašanja
Kaj pomeni "screen 18" pri zelenih kavnih zrnih Robusta?
Zaslon 18 pomeni, da so zrna velike velikosti, uvrščena na sito z velikostjo odprtin 18/64 palca; zabeležimo minimum 90% na situ št. 18.
Ali je Robusta screen 18 veljana za premium sorto kave?
Da. Robusta Screen 18 predstavljamo kot vrhunski razred velikozrnate kave in ga opisujemo kot enega najvišjih komercialnih razredov za ugandski Robusta.
Kakšen je okus robusta kave zaslona 18?
Odlikuje ga polno in močno telo z bogato aromo, nizko kislostjo in čokoladnimi notami, pri čemer imajo nekateri loti sadni ali vinsko osebnost.
Zakaj pražarji raje uporabljajo velike kavne stroke sorte Screen 18?
Pražarji imajo raje sita 18, saj so zrna velika, enakomerna in vrhunske kakovosti.
Je Robusta zaslon 18 dober za mešanice za espresso in močno kavo?
Da. Imamo visokokakovostne mešanice za espresso, ki se pogosto izberejo za popestritev mešanic zaradi svojega izrazitega telesa in visoke vsebnosti kofeina.
Ali lahko kupim zelena kavna zrna Robusta velikosti 18 v razsutem stanju za izvoz?
Da, lahko izvozimo naše Robusta zrna zelene kave, velikost 18 in neto količinah 60 kg, v skladu z izvoznimi standardi, in zagotoviti hitro ponudbo.